09 grudnia 2020
Tradycyjne Święta Bożego Narodzenia, pod względem kulinarnym, kojarzone są z Wigilią składającą się z 12 potraw oraz kolejnymi dwoma dniami świętowania przy stole zastawionym przeróżnymi potrawami. Pierogi z kapustą i
05 marca 2020
Bardzo często osoby odchudzające się rezygnują z jedzenia orzechów. Jest to spowodowane ich wysoką wartością energetyczną. Czy orzechy tuczą? Czy trzeba wyeliminować je z diety redukcyjnej?
Orzechy to produkty spożywcze
16 grudnia 2019
Pyszne ciasto z ryżu z dodatkiem jabłek, orzechów oraz cytrusowego aromatu. Idealne na niedzielne popołudnie, wspaniała bezglutenowa przekąska nie tylko dla dzieci.
Ciasto ryżowe jest też dobrym pomysłem na wykorzystanie
Zobacz także
Chleb bananowy jest bardzo popularnym amerykańskim wypiekiem pozwalającym na wykorzystanie przejrzałych bananów i zapobieganiu marnowaniu żywności :)
Pierwszy przepis na chlebek bananowy pojawił się w 1933 roku w książce Balanced Recipes Cookbook, natomiast większą popularność zyskał dzięki wydanej w 1950 roku książki Chiquita Banana’s Recipe Book. 23 lutego w Stanach Zjednoczonych obchodzone jest święto chleba bananowego :)
Dzisiaj przedstawiamy Wam przepis na ciasto bananowe, proste i bardzo smaczne, do wykonania jedną ręką (wystarczy tylko widelec, nie potrzeba miksera :))
Zaletą chlebka bananowego jest wszelaka możliwość modyfikacji przepisu, zastosowania różnych ulubionych dodatków. Ciasto wychodzi pyszne i wilgotne.
Przepis
Składniki:
4 dojrzałe banany
2.5 szklanki mąki pszennej razowej
4 jajka
3/4 szklanki oleju rzepakowego
1/3 ksylitolu (można użyć innej substancji słodzącej, lub nie dodawać nic - dojrzałe banany są bardzo słodkie)
2.5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
szczypta soli
oraz dodatki - użyłyśmy garść orzechów pecan oraz espresso i cynamon, ale można dodać także wiórki kokosowe, owoce suszone, cynamon, posiekaną gorzką czekoladę.
Przygotowanie
1. Banany miażdżymy przy pomocy widelca. Dodajemy mokre składniki i mieszamy.
2. W drugiej misce mieszamy suche składniki i łączymy z mokrymi.
3. Na koniec dodajemy do ciasta wszystkie dodatki.
4. Gotowe ciasto przelewamy do prostokątnej formy, pieczemy w 180 stopniach przez około godzinę (do tzw. suchego patyczka).
I gotowe. Smacznego :)
Chlebek bananowy
16 listopada 2019